Chef privato & eventi su misura
Vittorio Beltramelli
Da sempre, la mia cucina è pensata come un momento di condivisione, emozione e generosità.
Oggi metto il mio know-how al servizio dei vostri eventi privati attraverso esperienze culinarie completamente su misura: cene intime, compleanni, ricevimenti privati, eventi aziendali o momenti speciali a domicilio.
Formatomi nelle più grandi case italiane e francesi, ho avuto il privilegio di lavorare al fianco di Alain Ducasse a Monaco prima di unirmi a Gualtiero Marchesi, il primo chef italiano insignito di tre stelle Michelin, con il quale ho collaborato per molti anni tra Italia e Parigi.
La mia cucina trae la sua identità dalla tradizione italiana, dai prodotti d’eccellenza e dal rispetto del gusto. Ogni menu è ideato in base ai vostri desideri, al vostro evento e all’esperienza che desiderate offrire ai vostri ospiti.
Un’esperienza curata in ogni dettaglio
Vi accompagno nella creazione di un momento unico attraverso:
- una cucina italiana autentica e raffinata ;
- prodotti accuratamente selezionati ;
- un menu personalizzato ;
- una presentazione elegante e un servizio di alto livello.
Ogni servizio è progettato su misura per creare un’esperienza calorosa, conviviale e memorabile.
Una cucina guidata dal prodotto
Attribuisco particolare importanza alla qualità degli ingredienti con cui lavoro. Una grande cucina inizia sempre da grandi prodotti.
Nel corso degli anni ho costruito rapporti privilegiati con produttori e fornitori di fiducia per offrire una cucina sincera, esigente e profondamente orientata al gusto.